11月正是秋茶上市之时，记者在福佳新天地茶叶城看到，每家茶店的门前张贴“秋茶上市”的广告，店内三五成群，围坐在一起拣从产地茶场进来的“毛茶”。记者从各家茶店了解到，市民购茶需求量大，使得今年秋茶的销售价格比去年同期平均上涨了20%左右，有些茶店为及时补空缺，亲朋好友齐上阵，还有茶店不惜高价雇人拣“毛茶”。

    步入茶城，一股清醇的茶香气扑面而来。家家茶店门外挂出了“秋茶上市”的广告，记者采访了解到，今年由于气候相对适宜，茶叶的产量没有受到影响，而且茶的品质较前两年有所提升，反而，今年的茶叶价格因供不应求有所增长。

    走访中记者获悉，今年铁观音秋茶“毛茶”的价格总体高于去年，普通茶和中等茶每公斤上涨了40-60元，高档茶涨幅较大，上涨了80-100元。

    “随着人们对茶叶的认可，喝茶的人越来越多，尤其是喜欢品茶和以茶馈赠亲朋好友的人对茶叶的需求量增加，催热了茶叶。”刚从安溪收茶回来的刘小姐告诉记者，茶叶产量不变，购买茶叶的人多，也就是说市场需求量增加，是导致茶叶涨价的最直接原因。

    刘小姐店里以往的秋茶都是茶场直接发货，今年由于茶叶比较抢手，刘小姐和一些茶店的经营者一样都到安溪茶场去“抢”货。刘小姐告诉记者，今年一般茶店经营者十月中旬都纷纷到安溪茶农家去收购铁观音，“如果今年还是坐在家里等，结果将是无茶可收。茶农的茶被收走了，那个时候有钱也进不来茶叶了。”刘小姐表示，价格虽然上涨20%左右，但是亲自去收茶可以收到品质上乘的茶叶，好的茶叶卖价会高一些，弥补一下茶价上涨的差价。

     记者在多家茶店看到，很多人围坐在一起拣“毛茶”，这里有亲朋友好来帮忙的，还有的店里人手不够，花高价雇人来忙活儿。记者了解到，拣茶阿姨拣一斤毛茶可以赚8元，一天拣5斤，一共40元。“今年秋茶上市，很多老顾客要来先‘品’为快，对精拣的茶叶需求量大，所以要在最短的时间将‘毛茶’变为‘净茶’。”刘小姐一边低头拣茶一边告诉记者。