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中国茶应学习立顿的“四化”建设.

作者:佰鸿茶业    来源于:http://www.baihongtea.com    发表时间:2011-4-2 0:00:00    阅读:2436   [关 闭]

 中国是茶的发源国,茶叶种植面积和茶叶产量居世界第一,中国有近7万家茶叶生产性企业,这7万家茶企的年总产值大约为300亿人民币。

  英国在1644年才开始正式从中国进口茶叶,英国本土至今也没有一棵茶树,但英国有一个全球知名的茶叶品牌--立顿(Lipton),立顿的年销售额达30亿美元。

  这就是业内引发热议的“7万家中国茶厂不敌一家英国立顿”之源由。这是一件令中国茶叶企业很难堪的事情,更使得中国茶界精英羞愧难当,喜欢以历史为自豪的中国人当然觉得很没有面子。

  于是,国内兴起了对英国立顿的研究,各路人士大谈特谈立顿的成功之道,就连叶茂中大师也发出了经典之语:立顿除了茶叶品质做得很一般外,其他都做得很好,而中国茶叶除了茶叶品质做得很好,其他都做得很一般。

  研究立顿当然是为了学习立顿。那么,我们究竟需要学习立顿的什么呢?

  一、时尚化。

  立顿的品牌是都市的、时尚的、亲民的,而不是奢侈的、历史的、文化深重的和学究味的。并且立顿将这种茶叶时尚化很好地做到了向上兼容。立顿的时尚化直接和生活对接了,而不是曲高和寡、高高在上而远离当代生活。而中国的茶叶品牌走的正好是和立顿相反的路子。

  二、标准化。

  立顿的产品做到了基本的标准化,不界定产地、不界定季节。立顿通过全球采购茶基和拼配技术,基本消化了产地和季节造成的产品差异,并保持了产品价格的相对稳定。

  而中国茶叶的产地甚至精确到了一个个上头,采摘时间则精确到“明前”、“雨前”等,同价位的茶叶,其色、香、味、形的差别很大,给批量化的供应带来极大的困难。而且茶叶产品的价格会受到天气和气候的直接影响,同品质的茶叶基本是一年一个价,全看老天爷的脸色。

  三、大众化。

  立顿的产品价格走的是大众化的路线,加上使用小装量和简约化的包装,使大众消费者对其价格更加感觉亲近,大大提高了消费者购买的随意性和冲动性。

  中国茶叶也不乏大众化的产品,但普遍缺乏对大众化产品包括品质、包装、品牌和营销的重视,很多大众化的产品在茶叶店多是以散茶的方式兜售,往往给人伪劣产品、甚至垃圾茶叶的印象。

  四、便利化。

  立顿的产品直接进入超市和便利店等快消渠道,让消费者伸手可及。而且立顿的产品在保存和携带上也很方便,使用(冲泡)更是简单和便利,而这样的便利性正是中国茶叶的软肋!

  立顿通过上述的“四化”,彻底实现了茶叶产品的商品化。商品化了的立顿,其产品的流通半径大大加长,销往全球,同时大幅增加了流通规模。反过来,规模化经营使得立顿可以不断降低生产成本、不断摊低渠道成本和营销成本,从而可以进一步降低零售价格。这或许就是立顿的成功之道吧。(欧阳道坤)

佰鸿茶业是福建安溪原产地铁观音茶叶制茶世家,专业从事铁观音茶叶制作,代替购买茶叶铁观音批发,铁观音零售,铁观音包装等业务。由于我们在安溪,所以充分了解安溪当地每年的铁观音茶叶市场行情,同时与安溪茶农有良好的合作关系。因此,我们有原产地产品的各种天然优势,每年我们为外地茶商批发大量的铁观音茶叶产品。我们将长期为广大茶商提供铁观音批发业务,同时接纳铁观音加盟合作。
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